近くのビルで全日の講習会があったため、久しぶりにお昼は「味の時計台」へ。
18歳の時にゼミの夏期講習に通うため、地方から札幌にやってきたんだけど、その時にふら～っと寄ったのが味の時計台。
インターネット環境が整備されているわけでもなく、携帯電話も無い時代。ウインドウズも無く、個人はもちろん企業もインターネットにつながったパソコンが無い時代。
つまり、ネットからの情報収集はできない時代に、夜はラーメンを食べようと、寄ったのが味の時計台だった。
今は、札幌はバラエティ豊かなラーメン店が多く存在するけど、当時はそうじゃなかった。
そんな中、味の時計台で食べた味噌ラーメンには深く感動したものです。こんな美味しい味噌ラーメンがあるのかと。
今の札幌は全国的にもラーメンの激戦区で、美味しいラーメン店は数多くあり、昔からある味の時計台へ足を運ぶことはほぼない。
今日は、なんとなく昔の思い出を振り返りながら、味の時計台へ行って、味噌ラーメンを注文。
濃い目のスープがなつかしい。
札幌ラーメンの元祖といってもいいこの味。
次に来店するのは、おそらくかなり先。
でも、今後も残って欲しいラーメン店のひとつです。
美味しく、美味しく、いただきました。
ご馳走様です。
